出門前把昨天的柚子剩下的皮取下表皮，糖煮後裝罐。
日後喝茶時為茶水添加一點秋天的味道。

附註 鍋裡那一截是桂皮，有添加半顆檸檬汁，將柚子皮煮透軟化後小火收汁到糖漿感出來就行了。

順帶，玻璃罐因為我自己做不出來，所以會反覆使用，所以會刻意保存一定數量來預備像這樣季節食物保存用。

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外交部的熊本震災 賑災募款專戶

賑災專戶名稱為「0728日本熊本賑災專戶」
開設時間為8月1日至8月31日
兆豐銀行02109017741。

新聞來源

cna.com.tw/news/aipl/202607300…

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關於日本震災捐款這件事情

週邊許多人都開始找能夠發揮愛心的管道，在日本雅虎的網路賑災募款也如雨後春筍般的大量出現。

要提醒，311的時候這類透過網路募款機制形成的賑災募款其實浮現出大量社會問題，最大的問題在於當你將愛心給了你不明白背景的組織時，你的善款究竟對災民有沒有幫助。

募款單位的背景不透明、現金流難以監督、善款的執行規則、效率就更不用說了。

舉個案例在311後一個名為「大雪りばぁねっと」的NPO以對災民的就業創造為名義得到了大量的善款及政府的補助款，結果他將金錢私人流用，臨時成立的事業體也倒產解散，被告發後NPO負責人入獄。

或是有許多NPO在得到善款後，善款被耗費在高昂的「行政費用」上，真正帶給災民幫助的比例微乎其微。

看到友好國家有難，想幫助他們是一件很好的事情，但建議不要太心急，因為現在日本政府、熊本當地政府都還在釐清現況的狀態，捐錢是為了幫助有需要的人，在需求還沒釐清時就急忙行動這不是理智的行為。

要捐款我推薦經由政府單位的募款帳戶，理由是金流較容易追溯、責任相對容易釐清、用途也明白。

台灣外交部→日本官方單位→災後重建事業體。這樣的路徑會是較能確保你的善意能夠在較透明的機制下被用在賑災事業上。

當然如果個人有熟悉背景、信用可靠、又明白他們要做些什麼的單位，那樣將善款託付給他們去幫助熊本受災民眾也是一個方式。但若沒有這樣的捐款對象，我建議再等幾天，他們當下不是缺現金，自衛隊現在正在救災、當地政府正在釐清損失及需求，事情才剛發生，捐善款等個幾天也沒問題。

做好事，停看聽，避免衝動中讓善心成了貪心惡徒的餌食。

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關於日本震災

要捐款前請先搞清楚
誰募款？
錢要捐給誰？

小心某些人、機構想趁著混亂時機利用大家的善良來圖利自己。
稍等幾天看外交部有沒有提供帳號，到時候再捐也不遲。

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我收藏的地圖裡最喜歡的兩張，一張是台灣水文、另一則是台灣路燈。
水文這張凸顯一個現實，中南部的水源狀況比北部、東部嚴峻，現在大家都能自由使用水是依賴大型水利設施才有的生活。
路燈這張則是人類文明生活圈，台灣的大自然還有很多人手不能及的自然嚴苛世界存在。
這兩張地圖很「現實」所以我很喜歡。也跟大家分享一下。

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